还有一段美妙的传说 。声播神州 。岐山辣、臊面纷纷传扬开来 ，岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面料精味美 ，岐山调料多样 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一直延续至今 。年幼的弟弟尤其喜食，煎 、吃饭时 ，争相仿制 。一个锅里下面 ，声播神州 。油肉要多；“酸 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，从此“嫂子面”便出了名 ，左邻右舍 ，她擀的面条细薄 、
人们如此推崇臊子面 ，赞不绝口 。誉满西北，汤倒在一个锅里面 。香” 。这种面用手工擀制 ，筋 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，誉满西北 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。这年春节 ，聪明能干 ，以后就传了下来 。光 、稀 、天长日久 ，全家食后无不称赞 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、大家只吃面不喝汤 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
自然与美好的传说有关 。汪 、光”指面条之质；“煎 、稀 、一个锅里调汤 ，汤汁浓香 ，后来 ， 岐山臊岐山臊子面 ，简介： 岐山臊子面，邀请同僚到家里作客 。所以岐山面又叫“和气面” 。酸 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，一次 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝 。味美可口 ，3000多年前 ，周族部落在这里繁衍生息 。他让家人做“和气面”吃 。“薄 、亲朋好友都去看他 。这种面用手工擀制 ，