3、尖儿在锅中放入青菜烫熟；
4 、芽菜面条属于小吃 ，哨面
四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，蒜泥10克 、豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿猪油1茶匙（5ml） 、芽菜花椒面、哨面大多是为了方便省时才做面条 ，
做法：
1 、锅内加足够清水烧沸 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、醋半汤匙（10ml）、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，放入调料碗中 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将面条捞出沥干，芽菜肉末1汤匙 。将煮熟的蔬菜放在面条上，甜红酱油1茶匙（5ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，豌豆尖摘去老藤 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，鸡精半茶匙（3克） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、