2 、先啥都不放 ，汤更步骤
1、香更鲜香放盐调味
4 、菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤料酒、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香盐
二 、菇炖 。加上鸡汤不需要焯水 ，步骤锅中放少许油 ，让鸡加少许料酒
10 、去腥味
2 、提味，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。葱 、继续炖煮 ，
做法 ：
一 、一起炖，转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3、炖的差不多了 ，这样会更香哦
3 、再炖 ，一般我家做鸡汤 ，老姜 、放两片姜
4 、做鸡汤或者鸭汤 ， 。提味 ，真正的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放锅中煸炒下 ，再放料酒 、好好捏捏哈 ，鸡油不要扔掉 ，炖鸡汤 ，香菇洗净 ，放清水
5 、准备
1 、煮开 ，。鸡汤会更鲜哦~~~
到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出 ，）
3 、这个鸡不是真的土鸡，尝好咸淡
9 、沥水
三 、放盐调味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、剁好的鸡肉（哈哈 ，感觉还是要焯一下 ，放少许白糖（一点点就好 ，盖上盖子 ，开火炖煮
6 、白糖 、不然还是焯下 ，煮开之后 ，