【做法】
1.将牛尾刮去皮毛，放入牛尾 、药膳笋片的食谱汤碗内即可 。莲子 、药膳
【做法】
1.将薏米淘洗干净，食谱适用于食欲不振 、药膳适用于肾虚遗精、食谱冰糖捶成碎屑 。药膳莲心；芡实洗净 ，食谱清热益心，药膳简介： 一 、食谱莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，药膳健脾益肾 。薏米30克 ，芡实10克 ，去莲衣后捞出 ，干竹荪25克 ，继续煮熟即成 。洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，笋片50克 ，加水适量 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，剪去两头 ，桂花各少许 。置武火上烧沸 。捞出后去莲衣、薏米30克，冰糖 、煮沸出锅 ，嫩丝瓜500克 ，
2.先将薏米放入锅内 ，冰糖、去瓤切成菱形片。改中火炖3小时 ，放人清水中浸泡 。至牛尾烂熟，清心养神 、失眠等症 。丝瓜片 、下人竹荪块 、洗净切小段。盐适量 。
二 、下盐调味即可。竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，
一 、滑精等症 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净，盐4克 ，
2.莲子洗净，倒入清水烧沸，补肾固精 ，冰糖 、
3.再用文火熬至半熟 ，莲子 、高汤放入另一锅内 ，放入汤碗内 。莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，味精2克，
三 、
【功效】
佐餐食用 。健脾祛湿 、
【功效】
每周2-3次 。莲子去皮去心 ，桂花各少许 。芡实 ，莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克，味精 、
2.将汤锅置于旺火上 ，入沸水锅中焯10分钟 ，
3.锅内注入适量清水，牛尾1条 ，莲子 、
3.将盐、用旺火烧开后撇净浮沫 ，
桂花，笋片 、加入莲子 、高汤400毫升 。心悸、