6适量盐。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄目的双椒是提鲜 ,花椒油、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。实际用不了这么多 。拌黄
8另起一锅 ,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄拌均匀 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
9热油倒进菜中,双椒生抽 、拌黄
食材明细 :黄豆、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发。双椒挺好吃 。
7一点点糖,
10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿 。这个油量较大 ,
3将青红椒韭菜花切碎。青椒 、盐 、红椒 、这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽 ,烹调油
做法 :
1原料图,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。糖、
韭花、家里刚好有,放一点儿,倒烹调油烧热。只要一点点儿 ,