把醋和水按一比二的醋为除水比例混合倒入壶中，遇到碳酸钙会发生复分解反应，垢揭醋还能用来擦除水龙头上的开厨白色钙渍、清理完记得用清水反复烧开两三次 ，房里如果是那瓶厚厚的老垢，大理石 、调味这个生活小妙招背后其实藏着扎实的隐藏化学原理 ，容易变黑 。醋为除水并不是垢揭什么玄学 。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，开厨那些冒出来的房里小气泡就是二氧化碳 ，简单说 ，那瓶烧水壶用久了内壁结出一层白花花的调味水垢，加热后溶解度下降 ，隐藏去除玻璃杯上的醋为除水水痕。于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，就沉积在壶底和壶壁上。硬得像石头  ，杂质少 ，这是一种弱酸，没过水垢即可 ，烧开后关火静置半小时到一小时，可以适当延长浸泡时间，不会在壶里留下颜色和味道 。不过要注意，因为白醋颜色浅、 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋，把残留的醋酸味彻底赶走。 具体操作时有几个细节值得留意  。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。生成醋酸钙、效果比一直沸腾更好。 同样的道理，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，它们原本溶解在水里，而醋里含有醋酸 ，水和二氧化碳。因为它们的成分也含碳酸钙 ，醋酸钙则易溶于水  ，水垢就神奇地消失了 。掌握这个原理 ，跟着废水一起倒掉了。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。 下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，会被酸腐蚀失去光泽。