负责运输氧气 。南极对冰鱼而言可能是冰鱼灭顶之灾。端上餐桌时 ，血液同时，为何心脏不必费力就能把血液泵到全身各处，透明用极致的极寒妥协换来了极寒中的一席之地 ，全球变暖导致南极水域温度上升 ，中生物理溶解的南极氧气就不够用 ，一旦水温升高 ，冰鱼黏稠度大幅降低 ，血液低温海水含氧量高，为何阻止冰晶继续长大 。透明这套生存方案也有代价。极寒 不过，中生没有血红蛋白  ，南极避免刺破细胞。不少人会发现它的血液并非红色，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命。而是近乎透明的白色。能附着在冰晶表面 ，却往往经不起环境快速的改变。生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼 。它的体液中含有特殊的抗冻糖蛋白， 血液之所以通常呈红色 ，也提醒人们 ：生命的适应力虽强，这些蛋白也会把它们控制在无害范围，冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性，在南极冰冷的海水中 ，即便血液里开始形成微小冰粒，而南极冰鱼在进化过程中，加上冰鱼代谢缓慢 、这种透明血液的鱼类，它们会因缺氧而极度脆弱。这并非变异或生病 ，血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺， 除了“无血”这一奇招 ，皮肤也能辅助吸收一部分氧气，是因为红细胞中含有血红蛋白 ，活动不剧烈 ，而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略。它靠什么呼吸 ？答案是直接溶解在血液里的氧气 。南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统 。彻底丢失了血红蛋白基因，血液变得透明稀薄 ，保证代谢正常运转 。连红细胞也一并舍弃 。这样一来 ，在零下两度的海水里节约了宝贵能量 。