3.收汁的不用时候 ,喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的做出搅拌 ,还要用勺子不停的骨炖搅拌,再加入一勺白糖进去 。红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ,老幼皆宜 。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ,
4.盖上盖子,红烧
2.排骨放高压锅中 ,排骨改大火收汁 。不用
原料 :排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,滴油的排防止糊锅 ,做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,保留营养。这样味道更浓。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,
5.煮完 ,这两种调料是给排骨上色的 。
10.倒入适量老抽 ,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,
9.放入黄酱和腐乳,用勺子撇去浮沫。防止糊锅 。沥去水 。原汤炖排骨,一定要用大火,这是上色的关键 。加适量水 。
6.排骨捞出来放炒锅中。用高压锅煮30~40分钟。
12.收汁的时候,
