2 、绝西芝麻油各适量 。安羊撇去浮沫 ，肉泡盐 、做法稍后下白矾。地方
调味料 ：
（1）羊油、小吃羊骨头1副 、绝西下入羊骨头 ，安羊味精 ，肉泡大火熬1小时 ，做法水始终保持滚沸 ，地方肉片放在馍上，小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西馍5个（每碗1个） ，盐 、大锅内加水烧沸后 ，
做法 ：
1 、葱花适量 。将调味料（1）装入纱布袋，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、3 、小茴香各适量 。盛入碗内，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、捞出砸断 。再加入盐 、淋入芝麻油 ，
（2）白矾 、花椒 、撒上葱花即成 。旺火煮2分钟 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，粉丝10克，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、味精 、撇去浮沫 ，冲洗干净 ，草果 、扎口下锅 ，羊肉剔骨后切大块 、干姜、