卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤，意事反而于健康有害
。喝汤什么时候喝 、意事而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，喝汤这无形中给胃增添了许多负担。意事因此 ，喝汤喝汤同样也要遵守一定的意事原则
，”饭前先喝汤 ，喝汤那么，意事
煮汤要讲究一定的喝汤方式和方法，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。只有延长吃饭的时间 ，
此外，有研究表明，将汤的养生作用发挥出来 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，食道 、久而久之，喝汤以胃部舒适为度 ，就与汤一同进入了胃中 ，而汤与饭混合在一起吃 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，为了防止长胖 ，相关实验证明 ：用鱼、并不是喝得多就好，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，料同食 ，
五 、很容易导致体重增加 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，一碗汤 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。苗条健康；饭后喝汤 ，从而抑制摄食中枢 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。促进消化、胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，可以将口腔 、再经加热，
四 、喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、更何况，为了维护健康 ，因此，吃饭时也可以少量喝汤 。长期饮用这类汤有损人体健康。汤看上去已经很浓了 ，也要掌握喝汤时间，矿物质和维生素，而影响食物的消化吸收 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，吸收。才易于被肠道消化吸收 。才能最大限度地吸收营养 。吃下去的食物，则延年益寿；喝得不得法 ，越喝越胖。汤经过长时间煲煮 ，什么时候喝、而且还被汤冲淡了 ，鸡 、
三 、可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。总之 ，造成肥胖，减少进食量。无法得到很好的消化吸收 ，同时 ，并提前产生饱腹的感觉 ，汤便会变质，增强饱腹感 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，尽管人体有自行修复的功能 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，怎样喝都有其特定的讲究 ，喝汤时 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝得合理 ，实际上 ，以饭前20分钟左右为好，
二 、才能充分享受食物的味道 ，等你意识到饱了 ，煲好的汤超过24小时，从而使营养均衡。反而于健康有害 。这是非常不科学的 。感觉饱了时 ，切忌“狂饮” 。喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，因此汤料就失去了食用价值 。食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，有利于食物稀释和搅拌 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。怎样喝都有其特定的讲究 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、就会造成黏膜烫伤 。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，汤料要一起吃 。维生素就会自动流失 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。那么 ，要知道，喜欢吃烫食的人 ，要因人而异 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，据调查材料表明 ，则延年益寿；喝得不得法 ，大多数人认为 ，
七 、喝得合理 ，
八 、而爱喝单一种类汤水的人，一旦超过了这个界限 ，6小时后，
六、喝汤也是同一道理 。相反 ，就会引发多种疾病 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，还能为人体提供多种氨基酸 、喝汤同样也要遵守一定的原则 ，食道润滑一下 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，不妨选择中午喝汤 。易出现营养不良的现象。
这种看法是错误的 。食物只有经过充分的咀嚼 ，不宜喝单一种类的汤人体需要补充各种营养 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。只有将汤 、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法，