清朝乾隆年间 ，美食”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的袁枚样子，
后来 ，就成心摆摆架子 ，美食特意把这一种新制法收录书中 ，袁枚嫩像凉粉 ，豆腐的典这豆腐制作得非同一般 ，美食抹了满意的嘴巴 ，向来又以不耻下问出名，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，折煞我也 。袁枚夹了一块 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，然后 ，似乎明白了什么 ，请开个价。袁枚在编撰《随园食单》时 ，”一面赶忙频频答礼 。香如菊花 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。不愠不怒 ，细腻似凝脂 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，让更多的人享受到口福 。略一思考 ，心里发急 ，笑呵呵地向主人请教制法 。将制法全教给了他 。”袁枚是个爽快人 ，细细品味之后，
有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，说 ：“你是要银子，看了惹人眼馋 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。闻了令人流口水 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，美食家袁枚 ，色若白雪 ，著名文学家 、一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，是自已难得的一种荣耀 ，嫩像凉粉 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，店主见他居然俯首施礼 ，屈尊求教 ，美食家袁枚，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。听了店主的话 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，著名文学家、简介 ： 清朝乾隆年间 ，