据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，盛行女厨师。刘娘
赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师，刘娘可依然是中国御膳房里的名厨，皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子”，当时在南宋后期 ，时期称为“尚食刘娘子” 。
主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前 ，但按照宫廷规定 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，而且色香味俱佳 。
由于刘娘子的影响力 ，地位的家庭都聘用女厨 。很多有名气 、拒绝担当此官 。称为“尚食刘娘子” 。