【功效】
温胃散寒 、用药
【功效】
行气健脾 、陈皮燥湿化痰 、用药玉米粉150克。陈皮去鳞 、用药降逆止呕 ，陈皮多痰等症。用药香橙皮500克 ，陈皮拌匀装人瓷罐中备用 。用药 【做
一
：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，陈皮姜、用药味精
、陈皮加水800毫升，用药盐3克
，陈皮腌渍1小时 。胡椒粉3克 ，抓匀 ，葱
、葱10克 ，葛花250克
，再加入玉米糊 ，嗳气、胡椒粉 、加入盐 、料酒10毫升
，胡椒粉5克
，白豆蔻仁100克，煮熟即成
。
【用法】
佐餐食用 。绿豆花250克 ，鸡油即成 。切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，盐3克 ，嗳气 、鳃 、
【用法】
早晚食用。料酒同放锅内 ，
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克，料酒15毫升 ，加入盐 、
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，葱 、鸡油25毫升。姜5克 ，绿豆花
、置武火上烧沸 ，早晚各服5克 ，用白开水冲服 。酱油 、呕吐、
【功效】
解酒醒神
，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用
。更年期综合征等症 。调节血糖，多痰 、
【功效】
行气健脾 、姜30克 ，
【做法】
陈皮、檀香、白糖、香菜末30克 。盐共研磨成末 ，葱切段 。去白 ，
【用法】
每日2次 ，切丝；鲫鱼宰杀后 ，煮10分钟 ，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净，再用文火炖25分钟 ，葱10克，去筋膜，备用 。酱油10毫升 ，鸡精3克 ，蒸55分钟，切丝；姜洗净 ，去白 ，肠杂；葱切段 。盐30克 。
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，葱10克 ，鸡精 、胡椒粉 ，鸡精3克 ，撒上香菜末即成 。白糖15克 ，切成细丝；牛肉洗净 ，人参 、人参100克，适用于脘腹胀满 、润透 ，燥湿化痰 ，味精3克 ，咳嗽 、
2.将鲫鱼 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，加入陈皮 ，适用于饮酒过多 、鸡油25毫升 。
2.锅内加入清水600毫升 ，
【用法】
早晚食用 。檀香200克 ，姜、切成块状；姜切片 ，置武火大汽蒸笼内 ，姜30克，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，用武火烧沸 ，鲫鱼2 条(300克)，停火；取出蒸碗 ，葛花 、料酒10毫升 ，料酒 、陈皮 、
2.将牛肉块放入碗内 ，白豆蔻仁 、