2 、肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、鱼香肉丝转大火，健康
12、笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，快速滑炒 。鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康再放入泡椒末。笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝淋入蚝油一勺 。鱼香肉丝
9 、健康青笋 、笋炒姜蒜末 ，下入肉丝 。上浆 。大部分材料集体照 。放入青笋丝和木耳丝 。一起翻炒 。倒入剩下的水淀粉 ，炒匀后即可装盘。炒出来口感更滑嫩 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，蚝油一勺 、
7 、勾个薄芡 。小火炒出香味 。温油 ，
11、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
5 、香醋一勺 、
10、
泡椒是自己家做的 ，扒拉到锅子的一边 ，主料 ：猪肉丝 、葱蒜 、半勺白糖翻炒。一点儿味精 、
14 、蒜末 、
13 、
3、
4 、
6 、木耳泡发后切成丝 ，也剁碎切末 。木耳
配料 ： 姜末 、盐（酌情添加）、淋入一勺香醋，
8 、一点儿味精 ，