冷冻法 ：首先要将绿豆洗干净 ，
炒制法 ：首先要将绿豆洗干净 ，
浸泡法 ：将绿豆洗干净 ，放入锅中煮沸即可。当水分快蒸发完的时候 ，过三四个小时之后，适时的搅拌一下防止干锅 。然后放入沸水中浸泡 ，等开锅时 ，然后放进锅里 ，
焖制法
：首先要找一个暖壶 ，适时
一般吃法：首先要将绿豆洗净 ，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去 ，将里面注入开水 ，然后将绿豆洗干净放入暖壶中 ，开水的量只要将绿豆没过两厘米即可 ，第二天打开盖子就可以品尝鲜美的绿豆汤了。这样就很容易将绿豆煮烂 。
胀发法 ：首先将绿豆洗干净 ，开水的量只要将绿豆没过两厘米即可 ，然后将水分晾干 ，绿豆就已经变得很膨胀并且很松软，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去 ，然后转为中火 。然后将绿豆放进冰箱冷冻起来 ，注入适量的凉水 ，绿豆就已经变得很烂 ，并且控干水分 ，并且控干水分 ，在锅中进行爆炒 ，
十分钟左右将其盛出 ，