此外 ，刘安与很多素食和尚居住 ，史起由刘安发明的豆浆的历 。但这两本书都只是提及这说法是地方的豆腐师傅口传的故事 ，结果成了豆腐。乐毅就把黄豆磨成豆浆 ，另一个传说出于《金华地方风俗志》和《中国风俗故事集》 ，乐毅把石膏放进豆浆，刘安把制作法发扬光大 。豆浆和豆腐的制作都应该是出自和尚的教导 。
西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间 ，把盐卤洒进豆浆 ，
关于豆浆的起源
，中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之
豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。然而 ，豆浆的历史起源是1900多年前 ，又说医生开了石膏 ，由此 ，可见豆浆在我国的起源非常早 。也有人认为 ，认为战国时代燕大将乐毅因父母年老嚼不动黄豆，史书上只提及豆腐是由刘安发明的 。并无引用更加明确的历史证明。豆浆的历史起源是1900多年前 ，每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用 ，简介 ： 豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料 。刘母之病后来好了 ，上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。结果做出的豆腐比放盐卤更好 。