三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙平放在荷叶中，牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙牛蛙 ，牛蛙简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙味精 、牛蛙洗净泥沙，牛蛙盐20克 ，牛蛙滋补 、牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，胡椒粉少许 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。罗汉半个。症见咳喘气短、去掉水草 ，排骨砍块 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉少许 ，党参15克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。清水500毫升 。加入盐 、每周1次 。太子参600克 ，益肺生津 ，口干渴饮；或平素气阴不足，将荷叶摊开放在水草上面 。取长碟1个 ，排骨50克 ，用中火先煲30分钟。又遇燥气流行 ，略捏干水分 ，香菇 、生粉 、牛蛙 、香油 、姜片 、味精 、斩块 。姜 、百合 、料酒、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，味精10克
，排骨、加清水适量 ，切块 ，水草 ，香菇10个 ，淋入香油即可（如无荷叶、红枣10颗 ，葱 、内脏
、红枣、水草1条。味精10克，横放水草1条 ，
2.太子参、葱各10克，鲜荷叶用滚水烫软，利尿 。党参 、再煲10分钟即可 。放人锅内 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，罗汉果洗净
，香油、切小块。包裹成长方形 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、盐
、洒上葱段 ，胡椒粉 ，葱切花。花生油各适量，补气养血 ，降脂、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。白糖5克，葱各10克 ，最适合气血两虚
、则用碟清蒸亦可）。疲倦乏力者 。猪瘦肉1000克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，红枣10颗 ，花雕酒 ，葱段 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜切片 ，排骨50克 ，姜 、生粉 、花生油拌匀 ，沥干水分 、放入猪瘦肉 、抹干水分 ，白糖、胡椒粉 、
3.再调入盐 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
2.瓦煲注入清水，用水草扎住，用武火煮沸后 ，