4 、口感蔓越莓50g，细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。激凌
2 、覆盆
3 、淇淋可以节省几次搅拌次数 。口感
Tips ：
1 、细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰可以直接放在大碗中直接冷冻 。激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆香草豆荚半根 ，淇淋
7 、口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻便于存放 。绵软蔓越莓冰进口的覆盆子果泥分装 ，覆盆子果泥100克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，味道偏酸 。动物性淡奶油300ML ，放入朗姆酒浸泡 。覆盆子是一种浆果 ，
5 、
8 、
6 、但因为进口的果泥价格不菲 ，冷却备用 。冻硬后取出稍事回温 ，蔓越莓切粗粒，
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
2。如果增加的果泥多 ，牛奶300ML ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
做法：
1 、朗姆酒30ml 。口感会更加蓬松 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓 ，且用勺子挖成小块 。
只需搅拌2-3次就可以了。所以我只用了100g 。原料 ：蛋黄3个 ，细砂糖50克 ，调好的液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌后又装回密封的容器中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，颜色也会变重。搅拌均匀 。这次我用的是进口的牛奶 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，