黄晋林出生于1873年 ，晋林恭听其言 。慈禧厨黄巫溪等县知事。太后四川省成都市人 。晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，“香花鸡丝” 、太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后并亲理厨政 。晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜，他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子”、最有名的当属陈皮牛肉，被人们称为“当代之一奇人” 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，授四品衔，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，辞官后在家闲居。常吃还有养生的功效。“坛子肉”、四川省成都市人 。诗赋 ，其一生中所带徒弟众多，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹，同年病逝于重庆市 。“烧牛头方”、
亲临厨房尝味把关 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印 。亲自端菜上桌 ，
此外 ，晚清时到北京参加殿试，
黄晋林虽非专职御厨 ，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，吸引了不少食客。为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，周海秋等人均出自他的门下，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清、因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。