近日 ，配料背后藏着不少知识盲区 。短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题 ，带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读 。
专家解读饮食营养话题中的食营十个没想到
生活中 ，很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确 。
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 配料表越短越好？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮微博健康发布“十个没想到”
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